… gebacken. Diesmal Erdnußkekse. Das ursprüngliche Rezept ist aus den USA, daher mit viel Zucker. Den ich natürlich reduziert habe. Meine Abwandlung: 1 Glas ungesüßtes Erdnußmus (ohne Salz, 250 g) mit 150 g Zucker unter Verwendung einer Gabel verrühren. 1 Ei und 1 Tl Weinsteinbackpulver dazu. Alles mit der Gabel verkneten. Mit einem Teelöffel kleine