Archiv der Kategorie: Küche

Endlich – die ersten ….

…. regionalen Erdbeeren konnten wir erwerben! Wenn man schon ein paar Jahre auf dieser Erde weilt, dann findet man es zwar sehr früh für Erdbeeren. Aber wenn man Erdbeeren liebt, dann kann es gar nicht früh genug losgehen mit der … Weiterlesen

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Osterkekse

Ihr wisst es ja: gebacken wird bei mir immer. Und zu Ostern dürfen natürlich Osterhasen nicht fehlen. Heute also in Form von Keksen. Weil es Frühling ist, wurden die Hoppler zartgrün. Schon einmal buk ich Kekse mit Grüntee, witzigerweise auch … Weiterlesen

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Zucchinikuchen

… oder besser: Kuchen mit Zucchini statt Möhren. Da lag also diese einsame Zucchini im Kühlschrank und ich hatte aufgrund der Eiseskälte das Verlangen nach würzigem, süßen Kuchen.  Ein Rezept für Möhrenkuchen mit viel Gewürz findet sich ja schon und … Weiterlesen

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Kekse!

Auch nach Weihnachten backe ich Kekse. Ich mag die nämlich zu jeder Jahreszeit, auch wenn die Gewürze jetzt natürlich andere sind. Heute gibt es Kokos-Hafer-Plätzchen, die zufällig sogar vegan sind, weil ich gerne mit Kokosfett backe. Knusprig-fest auch nach einer … Weiterlesen

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Wintermarmelade

… bzw. –gelee kochte ich.   Auf einigen Blogs las ich von Blutorangen – jetzt sei die Zeit für diese köstlichen Früchte. Nun, als neugieriger Mensch musste beim nächsten Einkauf natürlich ein Beutel mitgebracht werden. Dann recherchierte ich noch ein … Weiterlesen

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