Wenn ich “mal eben” ein paar Kekse knuspern möchte muss es schnell gehen – ich mag nicht warten, bis der Teig geruht hat oder komplizierte Füllungen vorbereiten. Diesen Ansprüchen entgegen kommt ein Teig aus 200 g Mehl 100 g Butter 70 g Zucker (davon 20 g Vanillezucker) 1 Ei Zutaten nach Wahl: Gewürze, Kakao, Nüsse …

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