Die Springkräuter blühen

in vielen Farben. Da gibt es kleines, gelb blühendes und das große, drüsige, das sich in vielen Farbtönen zeigt. Von weiß über zartrosa hin zu kräftigem pink leuchten die Blüten und locken Bienen und Hummeln an. Springkrautblüten sind essbar. Beim sammeln muss man natürlich gut aufpassen, dass man keine hummelhaltige Blüte greift. Und selbstverständlich sammelt …

Der Spätsommer geht

nun langsam in den Frühherbst über. Ihr wisst ja, ich finde den phänologischen Kalender so spannend! Er bezieht sich auf Pflanzen, auf die Blüten und Fruchtreife. Das passiert in jeder Gegend zu einer anderen Zeit, die Abweichungen betragen oft nur wenige Tage, sind aber deutlich. Noch erscheinen alle Bäume und Sträucher saftig grün, aber wenn …

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