Tagesarchive: 29. November 2010

Ein Stollen muß sein

Und bei mir hat sich im Verlauf langer Versuchsreihen ein Quarkstollen als Favorit herauskristallisiert. Jedes Rezept mit Hefeteig wurde trocken. Vielleicht gibt es da ein Geheimnis? Egal, ich bin glücklich und meiner Familie schmeckt mein Stollen auch.

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