So sieht es an vielen Stellen im Harz aus. Wo vor wenigen Jahren noch dichte Fichtenkulturen standen, sind nun freie Flächen, auf denen Kräuter, Gräser und Blumen wachsen. Das sorgt übrigens dafür, dass der sog. Waldhonig nun aussieht (und schmeckt) wie Sommertracht. Schade, denn ich liebe Waldhonig. Schleierhaft ist mir, dass man das Erzeugnis so …

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