Der Holunder blüht. Und da ich ein neues Rezept für Holundergelee habe… Bisher nahm ich nämlich Apfelsaft als Grundlage, dieses Mal ist es Orangensaft – das ist also die Neuerung. Holunderblüten 2 Tage im Saft ziehen lassen. Mit Gelierzucker 2:1 und etwas Vanillezucker aufgekocht. Sehr, sehr lecker und durch den O-Saft herrlich fruchtig. Sorry, kein
Wieder da!
Aufgrund technischer Probleme (klingt doch gut, nicht wahr? Ich war übrigens unschuldig) war meine HP weg! Aber jetzt läuft alles wieder rund.
Die erste ….
… Erdbeermarmelade dieses Sommers wurde gestern gekocht. Erfreulicherweise dürfen die Erzeuger auch am Sonntag ihre frischen Früchte verkaufen.
Fotos
Auch wir machten den obligatorischen Pfingstausflug und ich habe ein paar Bilder mitgebracht.
Ich lerne….
… meine Kamera besser kennen. Nicht ganz freiwillig übrigens. Beim durchblättern eines Fotografiebuches …
Schafe
Gestern war herrliches Wetter, Sonne satt!