zu tauchen, sie vorher zu entkernen und mit Marzipan zu füllen – das ist eine wunderbare Beschäftigung für Tage voller Schnee und Eis. Jedenfalls einen Teil eines Nachmittages […]
Küche
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Datteln in Schokolade getunkt
Heute mal wieder eine adventliche Schleckerei. Ich mag getrocknete Datteln ganz gerne, finde sie aber seeehr süß. Um dem ein wenig entgegen zu wirken, tauche ich sie einfach […]
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Nougatschokolade
liebe ich sehr. Aber sie ist mir meistens etwas zu süß, weil aus Vollmilchschoki. Ich bevorzuge mehr Kakao. Also hieß es mal wieder: selber machen. Zum backen ist […]
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Leckereien
zum 2. Advent. Zuerst einmal wünsche ich euch einen wunderbaren zweiten Adventssonntag! Das Wetter hat sich nun endgültig für milde Temperaturen und leider auch wieder Regen entschieden. Nunja, […]
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Kerzenlicht
…ein paar Kekse und heiße Schokolade: ist das nicht der Inbegriff des Winters? Und der Kakao darf gerne mit echter Schokolade sein, wie schon in vergangenen Jahren, z.B. […]
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Schokolade
… lieb ich sehr. Aber sie darf nicht zu süß sein. Daher kaufe ich meistens “hochprozentige” Schoki und veredele sie manchmal selber mit diversen Zutaten. Heute als Bruchschokolade […]