Marmelade…

Ich hatte ein großes Verlangen, Marmelade zu kochen. In den Weiten des Netzes finden sich natürlich auch für diese Jahreszeit passende Rezepte. Also Ananasmarmelade. Hier mit dem Mark einer Vanilleschote.                                                                       Ob ich diese Konfitüre mag, weiß ich noch nicht. Warm schmeckte sie halt nach warmer Ananas – etwas ungewohnt…. Aus frischer Frucht mit Geliermittel 2:1, Zucker, Vanillezucker und einem Spritzer Zitrone gekocht.

ananas

Und einige meiner lieben kleinen Terrassenbesucher haben sich knipsen lassen:

meisen

5 thoughts on “Marmelade…

  1. du hast ja schöne Terassenbesucher 😛

    Ananasmarmelade kenne ich nicht, hört sich interessant an, bin mal gespannt, wie du dich entscheidest, mögen oder nicht mögen

  2. Also:
    @Doris, das Zeug schmeckt eigentlich schon – aber ich bin es nicht gewohnt, Ananas auf dem Brot zu haben. Muss ich mich wohl dran gewöhnen. 🙂
    Denn:
    @Jens + Diabolo: es stehen noch zwei Gläser im Keller, also genug für alle zum probieren. 😆

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