Und vielleicht habt ihr es schon gemerkt: wenn bestimmte Früchte ihre Saison haben, dann werden sie in meiner Küche auch gerne verarbeitet und für den Winter in Form von Marmelade konserviert. Da waren die Erdbeeren, Zuckeraprikosen, Holunderbeeren — und jetzt eben die Feigen! Hier habe ich sie mit Äpfeln kombiniert und mit einem Hauch Zimt …

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