Auch die Obstbäume blühen derzeit. Und da wir im Garten eine Mirabelle stehen haben – von freundlichen Vögeln ausgesät – konnte ich die Blüten in aller Ruhe ablichten. Sonne und Wolken wechselten sich ab, wie es im April eben so ist – aber es gelangen mir doch einige hübsche Bilder: Und hier noch …
Marmelade und kein Ende
Dieses Mal waren es Blaubeeren – echte, färbende, kleine blaue Blaubeeren. Zufällig bei einem türkischen Gemüsehändler gesehen und natürlich gleich ein Kilo eingekauft. Ein Pfund davon habe ich – wie immer mit Gelierpulver 2:1 und etwas weniger Zucker, dazu ein wenig Vanille – gekocht. Und viele kleine Sonnenblumen haben wir gesehen: Und eine Hafenrundfahrt machten …
Es ist Himbeerzeit!
Und deshalb stand ich an einem heißen Tag in der Mittagszeit auf einer Plantage und pflückte meine Schale voll – 2,5 kg waren es! Der größte Teil wanderte in 5 Portionen aufgeteilt in den Tiefkühler. Kaltgerührte Marmelade mag ich derzeit supergerne in Quark und Joghurt, also wurde eine Portion aus Himbeeren und “Kaltgelierzucker” gemixt. Und …
Noch mehr Marmelade
Dieses Mal aus Süßkirschen und mit ein wenig Vanillezucker gewürzt. Wie neulich schon mit Geliermittel 2:1 aber weniger Zucker (auf 500 g Frucht nahm ich 200 g Zucker). Dazu noch ein Spritzer Zitronensäure. Auch wie immer: das ganze mit dem Stabmixer zerkleinert. Und noch ein Bildchen einer Duftrose – es ist eine Austinrose, aber ich …
Eine reichhaltige….
… Körperpflege habe ich mal wieder gerührt. Körperbutter, Massagebar, Lotionbar, Pflege am Stück – das Ding hat viele Namen. Immer ist es ein festes Stück, dass aus verschiedenen Fetten besteht. Will man auch Öl darin unterbringen, so benötigt man Wachs als Ausgleich. Ich mag es aber lieber wachsfrei und daher ist mein Kakaobutteranteil sehr hoch. …