Die Holunderbeeren sind reif und obwohl hier nur wenig Holundergelee über den Tisch geht, habe ich jeden Herbst das Bedürfnis irgendwo Holunderbeeren zu sammeln und zu verarbeiten. Muss […]
Küche
Veröffentlicht am:
Zimtplätzchen
Wenn ich “mal eben” ein paar Kekse knuspern möchte muss es schnell gehen – ich mag nicht warten, bis der Teig geruht hat oder komplizierte Füllungen vorbereiten. Diesen […]
Küche
Veröffentlicht am:
Auch der Kuchen…
… zum Wochenende weist schon auf die kalte Jahreszeit: mit Mandeln, Schokolade und Zimtgewürz. Rezept für eine kleine Springform: 120 g gemahlene Mandeln 110 g gehackte Schokolade 80 […]
Küche
Veröffentlicht am:
Sirup und Gelee…
… kochte ich am Wochenende. Das Gelee ist aus roten Johannisbeeren aus unserem Garten. Dieses Jahr war die Ausbeute nicht sehr groß. Die verlesenen Johannisbeeren gab ich in […]
Handgemacht / Küche
Veröffentlicht am:
Holunder-Orangengelee…
… mit Vanille ist es geworden. Wie schon oft, habe ich auch in diesem Jahr wieder Holunderblüten im eigenen Garten gepflückt und verarbeitet. Im Lauf der Jahre und […]
Küche / Stricken
Veröffentlicht am:
Und wieder…
… einmal Pulswärmer – diesmal für mich. Aus Sockengarn und “Superior”, mit kleinen Perlen geschmückt. Hm, ich habe die rosa Borte in einem einfachen Spitzenmuster gestrickt und damit […]