Heute gibt es ein paar Fotos zu verschiedenen Themen. Endlich habe ich MOHN gesehen, viel Mohn sogar! Leider hatte ich meine Kamera nicht dabei, sondern mußte die von Herrn Lavendelhexe nehmen. Die ist ja gar nicht schlecht, aber wir vertragen uns einfach nicht – sie mag oft nicht so, wie ich das will. Nunja, trotzdem …
Gebacken…
.. für Mensch und Tier habe ich heute. Aber nicht in der neuen Kombiwelle, obwohl ich das eigentlich bevorzuge. Die letzten Erlebnisse damit waren aber eher abschreckend. In der Anleitung steht, dass man den Kuchen in den letzten 10 – 15 min mit Backpapier abdecken soll. Trotzdem wird er entweder oben sehr dunkel oder bleibt …
Noch mehr Kekse…
… die ich jedes Jahr backe. Allerdings mache ich nur noch Rollenplätzchen, das geht mit vielen Teigsorten sehr gut.
Kekse für alle und mehr
Gebacken habe ich. Für Mensch und Papagei.
Ein Stollen muß sein
Und bei mir hat sich im Verlauf langer Versuchsreihen ein Quarkstollen als Favorit herauskristallisiert. Jedes Rezept mit Hefeteig wurde trocken. Vielleicht gibt es da ein Geheimnis? Egal, ich bin glücklich und meiner Familie schmeckt mein Stollen auch.