Rühren, stricken & mehr
Kennt ihr das Drüsige Springkraut? Ich verlinke mal zum Nabu: klick. Die Pflanze ist ein sogenannter Neophyt, also sie verdrängt einheimische Kräuter. Die Blüten sind bei Bienen und Hummeln aber durchaus beliebt. Und auch wir Menschen können mit den Blüten… WeiterlesenGelee aus Apfelsaft
kochte ich! Die letzte ist ja schon ein Weilchen her. Aber da ich hin und wieder von lieben Menschen mit köstlichem Fruchtaufstrich bedacht werde, war das selber kochen nicht notwendig. Außerdem bekomme ich hier nicht so viel Obst direkt vom… WeiterlesenEine Marmelade
Denn das muss hin und wieder einfach sein! Es ist ein Apfelmuskuchen. Wobei ich Apfelmark verwende, also ungesüßten Apfelbrei aus dem Glas. Die Basis dieses Kuchens ist ein 1-2-3-Mürbeteig. Die Menge kann man also beliebig an die Größe der Form… WeiterlesenUnd nun ein Kuchen
Dieser Post sollte schon im Dezember erscheinen. Das hat aber nicht geklappt. Also gibts jetzt im Januar eben Kokosmakronen. Denn hier im Blog finde ich meine bewährten und erprobten Rezepte schneller als in meiner Zettelwirtschaft oder den vielen Kochbüchern. Dieses… WeiterlesenLast-Minute-Kokosmakronen
zu tauchen, sie vorher zu entkernen und mit Marzipan zu füllen – das ist eine wunderbare Beschäftigung für Tage voller Schnee und Eis. Jedenfalls einen Teil eines Nachmittages verbrachte ich damit und hatte anschließend köstliche Häppchen, die ein wenig über… WeiterlesenDatteln in Schokolade
Hier auf dem Blog. Denn natürlich backe ich immer wieder mal Kekse und Kuchen. Aber wenig schafft es dann hierher. Zum Teil, weil keine Fotos vorhanden sind – manches ist schneller gegessen als geknipst. Oder weil die Produkte nicht besonders… WeiterlesenEndlich wieder Kekse!