… zeige ich euch heute. Wie schon öfter um diese Jahreszeit – hier sind Links zu den vergangenen Jahren – habe ich wieder die herrliche Blütenpracht aufgesucht und ein paar Bildchen geknipst. Ohne weitere Worte – was soll ich dazu groß sagen? – eine kleine Auswahl: Wir haben aber nicht nur diese Blüten aufgesucht, sondern
Monat: April 2015
Himbeerbiskuit und …
…. Bilder vom Osterspaziergang gibts heute zu sehen. Den Kuchen habe ich recht spontan aus dem Vorrat gemacht. Einen Biskuitteig aus 3 Eiern, 3 El Wasser, 50 g Zucker, 25 g Stärke, 1 TL Backpulver, 60 g Mehl, 100 g gem. Mandeln gerührt, auf einem Blech als Rechteck gebacken, in der Mitte geteilt und den
Creme in neuen Spendern
Ein paar von den guten, teuren Airless-Creme-Spendern kamen bei der letzten Rohstoffbestellung mit in den Warenkorb. Ist schon eine feine (und sehr hygienische) Sache. Aber teuer und natürlich ist das jede Menge Plastikmüll. Cremetöpfchen kann man viele Male spülen und wieder verwenden. Sie sind aber nicht ideal für den Inhalt, bzw. relativ umständlich mit einem
Einen Kuchen….
… für liebe Gäste – aus dem Handgelenk (also ohne Rezept) – zusammen gerührt. Mit (dieses Mal: veganer) Sahne serviert war der sehr lecker. Marmorkuchen 300 g Mehl 100 g Zucker 25 g Vanillezucker 3 Eier 100 g Kokosöl 1 Becher Creme fraiche Alles in eine Schüssel und mit dem Handmixer verrühren. Teig teilen.
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