Schlagwort-Archive: Brot

Brot

Was tun, wenn man mittags feststellt, dass kein Brot mehr im Haus ist und das Auto zwecks Reifenwechsel in der Werkstatt ist, so dass man nicht einkaufen fahren kann? Na, man backt selber eines. Aber da keine Zeit mehr für … Weiterlesen

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Gebacken…

… habe ich. Brot und Cookies, diesmal ganz klassisch mit Butter und Ei. Das Brotrezept habe ich selbst zusammen gestellt, nachdem ich meinen Rezeptordner durchwühlt hatte. Es ist wunderbar locker und feinporig, hatte frisch eine schöne Kruste und wird wohl … Weiterlesen

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Brot und Strick

Nach sehr langer Zeit habe ich mal wieder ein Brot gebacken. Der Trockensauerteig musste dringend verbraucht werden. Ähm, das Zeug war schon weit über dem MHD und die Trockenhefe ist auch nicht mehr so richtig frisch. Nunja, deshalb kaufe ich … Weiterlesen

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