Rühren, stricken & mehr
Ein Jahr lang zeige ich jeden Donnerstag ein Kreativprojekt – mal gemixt, mal gekocht, mal gestrickt und noch viel mehr. Ende ist im November 2019. Kuchen geht immer. Und ein Käsekuchen erst recht! Dieser ist zur Hälfte mit frischen Aprikosen aufgepeppt, aber da sind natürlich auch andere Früchte möglich. Oder Dosenobst. Ganz nach persönlicher Vorliebe. …
Lies den gesamten Beitrag →„Kreativprojekt Nummer Sechsunddreissig Quarkkuchen“
Ein Jahr lang zeige ich jeden Donnerstag ein Kreativprojekt – mal gemixt, mal gekocht, mal gestrickt und noch viel mehr. Ende ist im November 2019. Heute wieder etwas aus der Küche. Ein ganz schneller, jahreszeitenunabhängiger Kuchen. Ich wollte einen Rührteigboden mit Kakaostreuselbelag backen, aber nur einmal Teig anrühren. Also mixte ich zuerst einen Streuselteig, nahm …
Lies den gesamten Beitrag →„Kreativprojekt Nummer Dreiunddreißig Kuchen“
Ein Jahr lang zeige ich jeden Donnerstag ein Kreativprojekt – mal gemixt, mal gekocht, mal gestrickt und noch viel mehr. Ende ist im November 2019. Es ist Erdbeerzeit! Und daher gibt es heute (etwas später als sonst am Kreativtag, aber es ist schließlich Feiertag ) ganz schnelle Erdbeertörtchen “ohne backen” – weil nämlich die Mürbeteigtorteletts …
Lies den gesamten Beitrag →„Kreativprojekt Nummer Dreissig schnelle Erdbeertoertchen“
… oder besser: Kuchen mit Zucchini statt Möhren. Da lag also diese einsame Zucchini im Kühlschrank und ich hatte aufgrund der Eiseskälte das Verlangen nach würzigem, süßen Kuchen. Ein Rezept für Möhrenkuchen mit viel Gewürz findet sich ja schon und natürlich kann man statt der Möhren auch Kürbis oder Zucchini in den Teig geben. Eine …
Das allerletzte Stück knipste ich noch schnell, ehe es verputzt wurde. Es fing damit an, dass ich im großartigen weltweiten Netz nach Rezepten für eine “Pumpkin-Spice”-Gewürzmischung fahndete. Nachdem ich einige angeschaut hatte, war mir das Prinzip klar und ich begab mich in die Küche an meinen Gewürzschrank. Das Ergebnis war sehr gut und daher …
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