Ein bisschen Mohn….

…. zeige ich heute. Endlich habe ich eine Stelle gefunden, an der zum einen viel Mohn wächst und man zum anderen auch unbesorgt fotografieren kann. Das kann ein Problem sein: direkt an einer Bundesstraße auf freier Strecke sah ich zwar wundervollen Mohn, aber…. Und an ruhigen Nebenstrecken fand ich nur Einzelblüten. Hier dagegen ist alles …

Die erste Marmelade….

… in diesem Jahr wurde gekocht. Ein Klassiker: Erdbeere-Rhabarber (250/200g) mit Gelierzucker 2:1. Die Erdbeeren sind natürlich hier aus der Gegend. Ich habe zuerst den Rhabarber mit gaaanz wenig Wasser fast gar gedünstet und dann die Erdbeeren mit dem Gelierzucker zugefügt. Alles durchgekocht, püriert und in die Gläser gefüllt. Und die erste Mohnblüte ist auch …

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