Mal back’ ich, mal äh, stricke oder häkele ich. Wie schon erwähnt: es wird nachgeholt was im vergangenen Dezember nicht möglich war. Hier habe ich ein bisschen improvisiert. Ein einfacher Grundteig mit Kakao verfeinert wurde ausgerollt – Tipp: auf ein Stück Backpapier etwas Mehl geben, Teig drauf, mit Klarsichtfolie abdecken und ausrollen.Spart jede Menge herumfliegendes …
Monat: Dezember 2013
Und nun mal wieder…
… Pulswärmer. Wie ihr ja wisst, liebe ich die Teile einfach! Diese hier sind Prototypen. Neulich war ich mit einer Freundin im Wollgeschäft und wir sahen (und kauften ) Beilaufgarn mit Pailletten und zartes Mohair. Daraus wollte ich dann Pulswärmer für uns beide machen. Ähm, wir kauften noch mehr – aber das will ja niemand …
Aus dem alten Kochbuch…
… meiner Oma habe ich das Rezept für Spritzgebäck herausgesucht. Und festgestellt, dass es ein ganz simples 1-2-3-Mürbeteigrezept ist. Also ein Teil Zucker, zwei Teile Butter, drei Teile Mehl. Den Vanillezucker rechne ich in die Zuckermenge ein. Einige Jahre lang gab es kein Spritzgebäck bei mir, es war mir zu aufwändig – und den Fleischwolf …
Wie immer –
– ein Stollen muss sein. Seit einigen Jahren nach diesem Rezept. Und damit ihr nicht denkt, dass ich nicht mehr handarbeite, zeige ich die bisher entstandenen Häkelpatche. Es wird halt nichts fertig, weil ich viel Neues angefangen habe. Und im Moment bin ich nur am häkeln, alle Strickstücke ruhen. Das braune Garn ist uralt, aber …
Eigentlich wollte ich…
… euch einen Eichelhäher zeigen. Aber er ließ sich nicht knipsen. Also gibts halt Meisen, Kohlmeisen. Das Fettfutter steht und hängt nun draußen. Dazu habe ich Kokosfett mit etwas Sonnenblumenöl erwärmt. Unter das verflüssigte Fett dann gehackte Erdnüsse, Körnerfutter, Haferflocken und geschälte Sonnenblumenkerne sowie einige Rosinen gerührt. Eine große Schale und mehrere kleine Silikonformen gefüllt. …