Nun beginnt wieder die Jahreszeit, die dazu einlädt sich mit einem feinen Heißgetränk und Keksen in warme Wollsachen zu kuscheln. Zum Glück habe ich genügend gestrickte Tücher und Pulswärmer. Ob Milchkaffee (besonders lecker mit einer Prise Kardamom) oder Kakao (gerne mit einem Hauch Zimt verfeinert) oder Tee (vielleicht mit Gewürzen – ich liiiebe Gewürztee!) – …
Mandelkekse
Ha – endlich konnte ich wieder Kekse backen! Es mussten ja erst einmal sämtliche Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen verspeist werden, ehe ich wieder den Herd anwerfen wollte. Das ist im Grunde auch kein Problem für mich, aber hat doch ein Weilchen gedauert. Nach den Feiertagen gab es nämlich nicht mehr jeden Tag zum Nachmittag hin Kaffee …
Viele Kekse
…. aus einem Teig wurden gebacken. Solche Mengen erfordern viel Zeit – ich habe einen ganzen Nachmittag damit zugebracht. Insgesamt war es ziemlich chaotisch – typisch ich eben. Aber nur das Ergebnis zählt, nicht der Weg dahin. Übrigens werde ich von einigen Menschen für sehr strukturiert gehalten, weil ich Chaos nur dann verbreite, wenn ich …
Endlich Kekse
hier auf dem Blog! Na, ich habe schon etliche Sorten gebacken, aber die meisten waren optisch nicht so ansprechend. Aus einfachem Mürbeteig – mit und ohne Nussanteil, mit und ohne Gewürze, ausgerollt, in Stücke geschnitten und gebacken – waren sie zwar alle superlecker, aber nicht gerade fotogen. Aber nun! Erinnert ihr euch an meinen Post …
Marzipankuchen
Mhm, mögt ihr Marzipan? Ich kenne nur einen Menschen der das nicht mag. Andererseits frage ich natürlich nicht jede*n, den ich flüchtig kenne, ob eine Marzipanliebe vorhanden ist. Jedenfalls liebe ich Marzipan und habe einen Mandelkuchen mit Marzipan, Mandelstiften und Bittermandelaroma gebacken. Ganz schlicht sieht er aus, ist aber seeehr lecker! In letzter Zeit mixe …