… Neues ausprobieren. Hier war es ein Rhabarberkuchen. Bisher habe ich immer einen Mürbeteigboden mit Rhabarberkompott – angedickt mit Vanillepuddingpulver – belegt und dazu gab es Sahne. Dieses Mal wollte ich eine Quarkfüllung haben und den Rhabarber mitbacken. Für zwei Personen reicht die 24er Springform. Mein Rezept sah also so aus: Rührteig: 2 Eier 100 …
Kaum glaubhaft…
… aber hier wurde in den vergangenen Tagen zwischen all den Regenwolken auch mal die Sonne gesichtet. So konnte ich zumindest die Elfenblumen (Akelei) ablichten. Die gehören zu meinen Lieblingsblumen – zumal sie sehr pflegeleicht sind und sich gerne verbreiten. Auch die Rhododendronblüte ist immer wieder schön. Und die Bergflockenblume – oben rechts, wird auch …
Deko für den Baum
Schon im Dezember zeigte ich mein Dekobäumchen. Nun stand es seit Januar ganz ohne Schmuck herum. Also suchte ich in meinen Handarbeitsheften nach schönen Häkelblümchen und wurde in einer “Simply häkeln” fündig. Rosen sind es im Original. Ich ließ allerdings die letzte Runde weg und kürzte den Anschlag um 2 LM. Nun trägt mein Bäumchen …
Die erste Marmelade….
… in diesem Jahr wurde gekocht. Aus regionalen Erdbeeren und Rhabarber. Obwohl die Erdbeeren aufgrund des Dauerregens nicht in Bestform waren, so schmeck(t)en sie doch sehr lecker. Denn natürlich wurden nicht alle zu Konfitüre verarbeitet. Einen Erdbeer-Rhabarber-Aufstrich (wie fast immer mit Gelierzucker 2:1) habe ich zum ersten Mal gemacht. Empfehlenswert kann ich nur sagen.
Creme…
… wird hier natürlich auch fleißig gerührt. Hier zeige ich euch zwei sehr unterschiedliche Produkte. Eine sehr reichhaltige Creme für meine derzeit besonders strapazierten Hände – nein, nicht durch Gartenarbeit (es ist Regenzeit) sondern aus anderen Gründen – und eine sehr leichte Creme (von manchen Cremefluid genannt) als Gesichtspflege. Außerdem ist das bisher auf der …