Rühren, stricken & mehr
….wurden zu Marmelade verkocht. Der Winter ist lang, da müssen genügend Vorräte angelegt werden. Dann habe ich noch eine fleißige Biene im Storchschnabel für euch…. … und demnächst zeige ich mehr Bilder von ihm da unten und seiner Familie, außerdem… WeiterlesenNoch mehr Erdbeeren….
…. habe ich mal wieder Wolle gefärbt. Mit Säurefarben, die sind wenigstens lichtecht… Gleich zwei Stränge aus Baby Alpaka, Seide und Kaschmir (vom Wollschaf) in unterschiedlichen Lauflängen: 400 und 600 m/100 g. Traumhaft weiches Garn ist nun in grau/pinkrosa gefärbt… WeiterlesenNach langer Zeit….
…. Rhabarber wird hier – zumindest von mir – gerne genossen. Als Kompott, pur oder mit Erdbeeren. Dazu einfach Rhabarber in wenig Wasser andünsten, klein geschnittene Erdbeeren und Zucker dazu, garen und mit Stärkemehl andicken. Und wenn man das Kompott… WeiterlesenUnd auch der….
… denn derzeit gibt es hier tatsächlich saftige Pfirsiche zu kaufen! Im Sommer bekomme ich seit zwei, drei Jahren nur noch mehlige oder steinharte. Aber endlich, endlich kann ich wieder richtig schwelgen – Erdbeeren und Pfirsiche sind mein Lieblingsobst! Gleich… WeiterlesenUnd jetzt Pfirsiche,…
….. und wir wollten – wie vor drei Jahren schon einmal – Schafe gucken. Gekauft habe ich u.a. wieder handgesponnene Wolle vom Wollspatz. Die Wolle ist naturweiß und ich werde sie wohl – nach dem verstricken – färben. Ich nahm… WeiterlesenEs war Schaftag…..
… in diesem Jahr wurde gekocht. Ein Klassiker: Erdbeere-Rhabarber (250/200g) mit Gelierzucker 2:1. Die Erdbeeren sind natürlich hier aus der Gegend. Ich habe zuerst den Rhabarber mit gaaanz wenig Wasser fast gar gedünstet und dann die Erdbeeren mit dem Gelierzucker… WeiterlesenDie erste Marmelade….