Die Stare

… die ich im letzten Post erwähnte, wurden natürlich geknipst. Nun sitzen die mit Vorliebe ganz oben in den Birken. Eine davon steht auf unserem Grundstück, die andere bei einem Nachbarn. Das ist auf der Südseite des Hauses. Auf der Nordseite stehen zwei Holundersträucher. Und so herrschte ein reger Flugverkehrt von den Birken zum Holunder

Kekse!

Auch nach Weihnachten backe ich Kekse. Ich mag die nämlich zu jeder Jahreszeit, auch wenn die Gewürze jetzt natürlich andere sind. Heute gibt es Kokos-Hafer-Plätzchen, die zufällig sogar vegan sind, weil ich gerne mit Kokosfett backe. Knusprig-fest auch nach einer Woche in der Blechdose, sind sie ideal als kleine Reserve. Das Rezept: 100 g Kokosöl