Er blüht. Und wenn es auch oft zu kühl und feucht ist, um auf der Terrasse neben meinen Lavendelsträuchern zu sitzen, so habe ich doch zumindest immer ein Sträußchen auf dem Esstisch stehen und es gab auch schon eine Portion Lavendelsirup für mich. Den Sirup mag hier sonst niemand, so dass kleine Mengen ausreichen. Für …
Der Montagvormittag
… ist reserviert: da wird Gemüse geschnippelt, Brühe gekocht und nun auch noch Smoothie gemixt – alles aus einem Gemüsekorb. Für den Salat im Glas stelle ich nun manchmal das Dressing getrennt bereit. Das ist praktischer für mich, falls ich doch nicht dazu komme den Salat zu essen: einfach mit etwas Flüssigkeit im Mixer verarbeiten …
Rosinenschokolade
Was ist das denn? Nun, wie der Name schon sagt: Schokolade mit Rosinen. Und zwar selbst gemachte. Hin und wieder kaufe ich mir ein neues Kochbuch zu Themen die mich gerade ansprechen, als Inspiration. Hier war es das Thema: Zucker reduzieren, bzw. ersetzen. Da gibt es ja mehrere Möglichkeiten. Die einen ersetzen den Zucker …
Ein Schulterwaermer
… wurde gestrickt. Mal wieder ein Teil nach einer Anleitung von Martina Behm, bei ihr heißt es “Shrug & More” weil man es auch als Cowl tragen kann. Eine Wollmeise in Blend (70 % Merino/20 % Cashmere/10 % Nylon, LL 499 m/150 g) erschien mir passend und weil ich nicht genau wusste, ob ich mit …
Marmelade und Gelee
Es ist Einkochzeit. Und natürlich war ich schon fleißig. Drei Sorten an einem Nachmittag sind entstanden. Das geht natürlich nur, weil ich immer kleine Mengen – 2-4 Gläser – koche. Beim durchsehen der Bilder fiel mir erst auf, dass ich die Erdbeermarmelade gar nicht ablichtete. Aber die sieht ja eigentlich auch immer gleich aus. Hier …