und weil ich in meinem selbst gesammelten Haustee auch Holunderblüten haben möchte, war ich los um welche zu suchen. Und wurde auch fündig. Holunder wächst an sehr vielen […]
Fruchtaufstrich / Küche
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Holunderbeeren
konnte ich auch sammeln. Das ist jedes Jahr eine Freude! Also wenn ich denn welche zur richtigen Zeit finde. Hier kenne ich mich immer noch nicht so gut […]
Unterwegs
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Was ist dieser Monat
…. nun: Spätsommer oder Frühherbst? Beides passt ja, denn am Tag ist es häufig noch sommerwarm, während am kühlen Morgen die Nebel wallen und ich mich abends in […]
Küche
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Holundermarmelade mit Apfel
Hurra, wir fanden Holunderbeeren! Das ist hier keine Selbstverständlichkeit, wie an unserem alten Wohnort, als an jedem Feldrain auch Holundersträucher standen. Denn im „Gebirge“ gibt es ja fast […]
Blüten / Häkeln
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Doch mal wieder eine kleine Handarbeit
…. Der Mai war so herrlich – sonnig-warm oder sogar heiß – dass ich kaum zu den Strick- oder Häkelnadeln griff, geschweige denn mich in den Keller an […]
Küche
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Der Holunder
….trägt nun überall reife Beeren und neulich pflückten wir spontan ein Beutelchen voller Dolden. Zuhause ging es dann an die Verarbeitung. Ich bin ja bekennender Faulpelz, daher sehe […]