Rühren, stricken & mehr
… morgen zufrieden sind, habe ich heute schon den Nougatlikör probiert. Außerdem Bratapfelmarmelade gekocht und ein Foto vom großen Baum gibt es auch. Der Nougatlikör ist nach bewährtem Rezept aus: 200 g Sahne, 200 g Nougat, 200 ml Rum, 1… WeiterlesenDamit meine Lieben….
Morgens frühzeitig aufstehen und auf den Klempner warten. Telefonieren, weil keiner kommt. Warten. Klempner kommt, macht, geht. Frühstücken fahren, vorher Blumen kaufen. Wieder zuhause: putzen, Schränke einräumen (sie). Kisten und Kartons schleppen (er). Fertigpampf essen (beide). Weiter räumen und schleppen…. WeiterlesenDer 21. Hochzeitstag.
Die Holunderbeeren sind reif und obwohl hier nur wenig Holundergelee über den Tisch geht, habe ich jeden Herbst das Bedürfnis irgendwo Holunderbeeren zu sammeln und zu verarbeiten. Muss ein Hamstergen aus der Frühzeit sein, dass sich im reifen Alter bemerkbar… WeiterlesenHerbstmarmelade
Wenn ich “mal eben” ein paar Kekse knuspern möchte muss es schnell gehen – ich mag nicht warten, bis der Teig geruht hat oder komplizierte Füllungen vorbereiten. Diesen Ansprüchen entgegen kommt ein Teig aus 200 g Mehl 100 g Butter… WeiterlesenZimtplätzchen
… zum Wochenende weist schon auf die kalte Jahreszeit: mit Mandeln, Schokolade und Zimtgewürz. Rezept für eine kleine Springform: 120 g gemahlene Mandeln 110 g gehackte Schokolade 80 g Butter 65 g Zucker 3 Eier 65 g Mehl 1/2 Tl… WeiterlesenAuch der Kuchen…
… kochte ich am Wochenende. Das Gelee ist aus roten Johannisbeeren aus unserem Garten. Dieses Jahr war die Ausbeute nicht sehr groß. Die verlesenen Johannisbeeren gab ich in einen Topf mit sehr wenig Wasser und kochte die Beeren einige Minuten…. WeiterlesenSirup und Gelee…