Brot

Was tun, wenn man mittags feststellt, dass kein Brot mehr im Haus ist und das Auto zwecks Reifenwechsel in der Werkstatt ist, so dass man nicht einkaufen fahren kann? Na, man backt selber eines. Aber da keine Zeit mehr für lange Gehzeiten war, wurde es ein schnelles Hefeteigbrot, also ohne Sauerteig und auch ohne Teigruhe. …

Langbeinige Voegel

Neulich waren wir mal wieder abseits der Hauptstraßen unterwegs und wurden belohnt mit dem Anblick einer großen Schar Kraniche auf einem Feld. Weiter entfernt natürlich, die sind ja recht scheu. Aber soooo viele!   Hier müsst ihr euch die beiden Bilder als Hälften nebeneinander vorstellen – da ist kein Kranich doppelt drauf! Und einer kam …

Nussknusper

Dass man Knuspermüsli selber machen kann, habe ich hier schon einmal gezeigt. Inzwischen mixte ich schon mehrere Versionen, einige sehr gelungen, andere waren nicht so toll. Mein letzter Versuch war ein Schoko-Nuss-Müsli. Und da ich das superlecker finde, stelle ich das Rezept hier ein. Bei mir gibt es keine Haselnüsse, sondern Mandeln. Zum einen, weil …

Aprilwetter draussen

Also holen wir uns die Sonne vergangener Tage auf den Bildschirm. Es ist wohl ein, zwei Wochen her, dass ich diese Bilder knipste: In der Feldmark: Und im Wald:   Und dies ist seit einigen Wochen Bestandteil meines Mittagsmahles: Salat im Glas. Der Trend hat nun auch mich erreicht. Aber es ist ideal für meine …

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